北京德源盛成生物科技有限公司董事长尹海超:信息技术与农业深度融合 创新食品供应体系

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楼主 2018-11-08 16:41:12
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  今年的中央一号文件指出,要推进农村电商发展,促进新型农业经营主体、加工流通企业与电商企业全面对接融合,推动线上线下互动发展。从小生活在农村,立志改善农村、农民生活的尹海超,抓住这一机遇,响应国家号召,通过摸索“互联网+”领域,在推动城乡商品互通的方面,创新“互联网+农户产品基地+快餐食品加工+物流+电商直供”模式,努力打造德诚智享大平台,促进三农事业发展和城乡食品供应的创新体系建设。

  

  德诚智享平台是在全国三农事业发展工作委员会指导下发起成立。对于德、诚、智、享四个字,北京德源盛成生物科技有限公司董事长尹海超有自己的独到见解,“德”和“诚”是平台的创建理念和宗旨,以“德”创建平台信誉和铸造平台品牌;以“诚”作为行事准则和搭建企业的基础;“智”是以大数据和云计算支撑的食品工业4.0,推动中国实体经济的产业升级和模式创新;“享”是开放与包容,是合作与发展。

  

  当前,新一代信息技术与农业的深度融合,正形成新的生产方式和消费方式,德诚智享平台在这一趋势下应运而生。尹海超表示,公司创新打造的德诚模式,为农村电商实现上行下达提供平台,解决农民买难、卖难的问题。为解决农产品销售难、保存周期短、产品易腐坏等三农产业存在的主要问题,德诚智享平台依托“互联网+”,建立起了面向城镇直供电商平台——家庭厨房和面向写字楼上班族与社区家庭的无人餐厅体系。

  

  德诚智享平台通过消费端的数据库,科学安排农业投资生产,彻底解决农产品销售难的问题,而家庭厨房是中国食品健康安全的系统解决方案。家庭厨房,不是农产品流通的中间商,而是连接农间与厨房的一个平台。家庭厨房采取“互联网+物联网+生产端”的模式,去掉传统的流通渠道环节,大幅度降低农产品的销售价格。生产端与农民是合作关系,农民提供土地资源,德诚智享平台提供农产品投资与生产环节的技术支持,确保农副产品的健康与安全,降低农民的风险,提高农民的收益。

  

  德诚智享平台联手笈美创意餐饮文化有限公司打造的无人餐厅,则是家庭厨房的升级版,旨在对农产品进行深加工,提供质量可靠、健康安全的快消食品。根据无人餐厅的销售数据,工厂依据个人消费及饮食习惯来指导工厂生产,生产商根据消费者数据指导产品产出,真正实现用互联网的数据直接指导农民种植及工厂加工,并通过物联网销售,把最优质、最新鲜的食物传送给消费者。

  

  据介绍,无人餐厅计划覆盖大型写字楼、商场、车站、景区、学校和企事业单位等,不仅能够解决上班族快节奏的饮食需求,还能通过电子货币的形式,以便捷方式随时随地享受美食。

  

  尹海超表示,通过家庭厨房和无人餐厅两个支柱,德诚智享平台将构建横纵双向的健康快餐食品产业链,打造国际化健康快餐服务品牌。


  详见今日中国食品报第1版


  监制:刘艳芳        编辑:孟    杰  

版式:耿科研        审校:周冬梅

   







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