【科技动态】李振宇教授《膜技术在食品与生物工艺领域研究进展》

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楼主 2021-04-02 12:34:13
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  据中国食品报网2017年9月28日讯 8月30日上午,第十届两岸三地食品安全与人类健康研讨会暨博士生论坛在中国农业大学食品学院举办,200余位相关领域的专家学者、学生出席论坛,分享在食品安全、食品化学、食品加工、食品生物技术、食品营养等方面的研究进展。
  中国农业大学校长孙其信在祝贺研讨会举办时表示,研讨会举办十年来为两岸三地搭建了食品学术交流的桥梁,主要探讨的食品安全与人类健康这一主题,符合民众的需求、社会进步的需求和未来学科发展的需求。研讨会的举办,将为促进食品安全与人类健康事业的发展、科技创新事业的发展、两岸科技文化的交流做出贡献。
  西北农林科技大学食品科学与工程学院院长刘学波、台湾大学食品科技研究所所长吕廷璋、台湾中兴大学食品暨应用生物科技学系主任林金源、香港中文大学食品及营养学系副主任张志强、华中农业大学食品科学技术学院院长李斌、东北农业大学食品学院副院长侯俊财到会为研讨会致辞。



  在主题学术报告和分论坛学术报告环节,西北农林科技大学食品科学与工程学院李振宇教授作了题为《膜技术在食品与生物工艺领域的研究进展》的主题报告,韩林博士、米雅诗博士、宋子涵博士分别作了题为《荞麦D-手性肌醇改善内皮细胞功能紊乱及作用机制的研究》《儿茶素EGCG调控肝脏生物钟基因及改善代谢综合征的分子机制》和《一种捕获、抑杀脂环酸芽孢杆菌的功能化磁性纳米颗粒的制备研究》的分论坛报告。
  据了解,“两岸三地食品安全与人类健康研讨会”博士生论坛自2006年由中国农业大学、台湾中兴大学、香港中文大学共同发起,台湾大学、华中农业大学、东北农业大学、西北农林科技大学于2015年加入。举办十年来,增进了两岸三地高校研究生和青年学者在食品化学、营养、加工、安全以及应用生物技术等方面的学术交流。第十一届两岸三地食品安全与人类健康研讨会暨博士生论坛,将于2018年由西北农林科技大学承办。
  ■李振宇教授
  男,1977年8月生,安徽安庆人,西北农林科技大学食品科学与工程学院教授。2008年博士毕业于泰国宋卡王子大学,主要从事多级膜分离过程分离提纯水产加工废弃物所含蛋白酶以及膜分离技术在农副产品加工领域方面的应用等研究。2009年至今先后在新加坡国立大学、沙特阿卜杜拉国王大学、美国哈佛大学从事博士后研究。2016年5月美国哈佛大学肯尼迪政府学院(Postdoctoral Research Fellow)博士后毕业,应聘西北农林科技大学食品科学与工程学院教授。长期专注于膜科学与技术研究工作,研究领域涵盖膜分离技术在水处理、水除盐、生物技术、食品工程以及农工业产品加工及废弃物处理等领域的应用以及有机膜及膜组件的制备。近5年来,以第一作者或通讯作者发表SCI论文7篇,其中6篇发表在环境科学、水资源、工程技术领域一区期刊《Journal of Membrane Science》、《Water Research》及《Desalination》。与其导师、耶鲁大学及荷兰代尔夫特理工大学的教授共同编撰专著1部。


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