2018届高考总复习系列精品参考资料——高中生物学实验总结(精要)

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楼主 2019-07-04 21:51:03
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设计实验步骤常用“四步法”

 

        第一步:共性处理实验材料,均等分组并编号。选择实验材料时要注意应用一些表示等量的描述性语言,如:“生长一致的”,“日龄相同的,体重一致的”等等。分成多少组要视题目中所给的信息而定,(一般情况分两组)。编号最好用A、B、C或甲、乙、丙,而不用1、2、3 避免与实验步骤相混淆。

         第二步:遵循单因子变量原则,对照处理各组材料。方法为一组为对照组(往往为处于正常生理状态的),其余为实验组,对照组与实验组只能有一个实验条件不同(单因子变量),其他条件要注意强调出相同来,这是重要的得分点或失分点。至于变量是什么要根据具体题目来确定。

         第三步:相同条件培养(饲养、保温)相同时间。

         第四步:观察记录实验结果。实验结果的预测(预期);首先要根据题目判断该题是验证性实验还是探究性实验,如果是验证性实验,则结果只有一个,即题目中要证明的内容。如果是探究性实验,则结果一般有三种:①实验组等于对照组,说明研究的条件对实验无影响。②实验组大于对照组,说明研究的条件对实验有影响,且影响是正相关。③实验组小于对照组,说明研究的条件对实验有影响,且影响是负相关。

 

【实验条件】的控制方法

 

        1、隔绝气体:密封玻璃容器可用石蜡,隔绝空气与液体可用油膜;排气或充气可依据升温或冷却。

        2、增加水中氧气:泵入空气或吹气或放入绿色植物;减少水中氧气:容器密封或油膜覆盖或用凉开水。

        3、除去容器中CO2NaOH溶液;增加容器中的CO2NaHCO3溶液。

        4、除去叶中原有淀粉:置于黑暗环境。

        5、除去叶中叶绿素:酒精水浴加热。

        6、析出或溶解物质:水溶性根据溶解度,脂溶性可用丙酮或酒精。

        7、除去植物光合作用对呼吸作用的干扰:给植株遮光;

        8、如何得到单色光:棱镜色散或透明薄膜滤光。

        9、实验中控制温度的方法:

        ①、还原糖,DNA鉴定:沸水浴加热。

        ②、酶促反应:水浴保温。

        ③、用酒精溶解叶中的叶绿素:酒精要隔水加热。

        ④、细胞和组织培养以及微生物培养:恒温箱培养。

        ⑤、降温,冷却;升温,加热。

        10、维持PH:缓冲溶液HCO3-/H2CO3HPO43-/H2PO42-降低加酸或生理酸性盐,升高加碱或生理碱性盐。

        11、血液抗疑:加入柠檬酸钠(去掉血液中的Ca2+)

        12、线粒体提取:细胞匀浆离心。

        13、动物细胞的处理:破裂用清水,细胞的失水用NaCl。注意搅拌。

        14、骨无机盐的除去:盐酸溶液。

        15、灭菌方法:培养基用高压蒸汽灭菌;接种环用火焰灼烧灭菌;双手用肥皂冼净,擦干后用75%酒精消毒;实验室或接种箱用甲醛蒸汽或紫外灯灭菌;整个过程都在实验室无菌区或酒精灯旁进行。

        16、消除叶片中脱落酸的影响:去除成熟的叶片;

        17、消除植株本身的生长素:去掉生长旺盛的器官或组织(芽、生长点);

        18、补充植物激素的方法:涂抹、喷洒、用含植物激素的羊毛脂膏或琼脂作载体;

        19、补充动物激素的方法:口服(饲喂)、注射;

        20、阻断植物激素传递:插云母片法。

 

【化学物质】的检测方法

 

        1、淀粉:碘液(蓝色)。

        2、还原性糖:斐林试剂\班氏试剂(沸水浴后生成砖红色沉淀)。

        3、CO2:Ca(OH)2溶液(澄清石灰水变浑浊)。

        4、乳酸:pH试纸。

        5、O2:余烬复然;无O2:火焰熄灭。

        6、蛋白质:被蛋白酶水解、双缩脲试剂(紫红色)。

        7、脂肪:苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、苏丹Ⅳ染液(红色)。

        8、DNA:二苯胺(沸水浴,蓝色)或甲基绿(染色后,呈绿色),也可用DNA酶。

        9、RNA:吡罗红(呈红色)、苔黑酚乙醇溶液

     10、染色体:龙胆紫溶液,醋酸洋红溶液




实验1  观察DNA和RNA在细胞中的分布

 

实验原理:DNA 绿色,RNA 红色

  布:真核生物DNA主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体内也含有少量的DNARNA主要分布在细胞质中。

实验结果: 细胞核呈绿色,细胞质呈红色。

 

实验2  物质鉴定

 

    还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀   

    脂   + 苏丹III 橘黄色  

    脂   + 苏丹IV红色   

    蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应

    1、还原糖的检测

    (1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。

    (2)试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液),现配现用。

    (3)步骤:取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)

    ★  模拟尿糖的检测

    1、取样:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

    2、检测方法:斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸

    3、结果:(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。

    4、分析:因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,而正常人尿液中无还原糖,所以没有发生反应。


    2、脂肪的检测

    (1)材料的选取:含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶。

    (2)步骤: 制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央染色(滴苏丹染液2~3滴切片上→2~3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)

    制作装片(滴1~2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)

    镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)

 

    3、蛋白质的检测

    (1)试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液)

    (2)步骤:试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL,摇匀→加双缩尿试剂B液4滴,摇匀→观察颜色变化(紫色)


    考点提示:

    (1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?

    葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

    (2)还原性糖植物组织取材条件?

    含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。

    (3)研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?

    加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少,使鉴定时溶液颜色变化不明显。

    (4)斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?

    混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。

    (5)还原性糖中加入斐林试剂后,溶液颜色变化的顺序为: 浅蓝色 棕色 砖红色

    (6)花生种子切片为何要薄?

    只有很薄的切片,才能透光,而用于显微镜的观察。

    (7)转动细准焦螺旋时,若花生切片的细胞总有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么?

    切片的厚薄不均匀。

    (8)脂肪鉴定中乙醇作用?

     洗去浮色。

    (9)双缩脲试剂A、B两液是否混合后用?先加A液的目的。怎样通过对比看颜色变化?

     不能混合;先加A液的目的是使溶液呈碱性;先留出一些大豆组织样液做对比。




实验3  观察叶绿体和细胞质流动

 

    1、材料:新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶,口腔上皮细胞临时装片

    2、原理:叶绿体在显微镜下观察,绿色,球形或椭球形。

    用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色。

    步骤概要:取材 制片 低倍观察 高倍观察

 

    考点提示:

    (1)为什么可直接取用藓类的小叶,而不能直接取用菠菜叶?

    因为藓类的小叶很薄,只有一层细胞组成,而菠菜叶由很多层细胞构成。

    (2)取用菠菜叶的下表皮时,为何要稍带些叶肉?

    表皮细胞除保卫细胞外,一般不含叶绿体,而叶肉细胞含较多的叶绿体。

    (3)怎样加快黑藻细胞质的流动速度?最适温度是多少?

     进行光照、提高水温、切伤部分叶片;25℃左右。

    (4)对黑藻什么部位的细胞观察,所观察到的细胞质流动的现象最明显?

    叶脉附近的细胞。

    (5)若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针,则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的?

     仍为顺时针。

    (6)是否一般细胞的细胞质不流动,只有黑藻等少数植物的细胞质才流动?

    否,活细胞的细胞质都是流动的。

    (7)若观察植物根毛细胞细胞质的流动,则对显微镜的视野亮度应如何调节?

    视野应适当调暗一些,可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。

    (8)在强光照射下,叶绿体的向光面有何变化?

    叶绿体的受光面积较小有一面面向光源


实验4  观察洋葱细胞有丝分裂

 

    1、材料:洋葱根尖(葱,蒜)

    2、步骤:

    (一)洋葱根尖的培养

    (二)装片的制作

    制作流程:解离漂洗染色制片

    1.解离: 药液: 质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精(1 1混合液)。时间:3~5min .目的: 使组织中的细胞相互分离开来。

    2.漂洗: 用清水漂洗约10min. 目的: 洗去药液,防止解离过度,并有利于染色。

    3.染色: 用质量浓度为0.01g / mL0.02g / mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染色3~ 5min。目的: 使染色体着色,利于观察。

    4.制片: 将根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片上再加一片载玻片。 然后用拇指轻轻地按压载玻片。 目的: 使细胞分散开来,有利于观察。

    (三)观察

    1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞:细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞正在分裂。

    2、换高倍镜下观察:分裂中期分裂前、后、末期分裂间期。(注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点)。其中,处于分裂间期的细胞数目最多。

 

    考点提示:

  (1)培养根尖时,为何要经常换水?增加水中的氧气,防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

  (2)培养根尖时,应选用老洋葱还是新洋葱?为什么? 应选用旧洋葱,因为新洋葱尚在休眠,不易生根。

  (3)为何每条根只能用根尖?取根尖的最佳时间是何时?为何?

  因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。

  (4)解离和压片的目的分别是什么?压片时为何要再加一块载玻片? 解离是为了使细胞相互分离开来,压片是为了使细胞相互分散开来;再加一块载玻片是为了受力均匀,防止盖玻片被压破。

  (5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的,其原因是什么?压片时用力过大。

  (6)解离过程中盐酸的作用是什么?丙酮可代替吗? 分解和溶解细胞间质;不能,而硝酸可代替。

  (7)为何要漂洗? 洗去盐酸便于染色。

  (8)细胞中染色最深的结构是什么?染色最深的结构是染色质或染色体。

  (9)若所观察的细胞各部分全是紫色,其原因是什么?

  染液浓度过大或染色时间过长。

  (10)为何要找分生区?分生区的特点是什么?能用高倍物镜找分生区吗?为什么?

  因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂;分生区的特点是:细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞处于分裂状态;不能用高倍镜找分生区,因为高倍镜所观察的实际范围很小,难以发现分生区。

  (11)分生区细胞中,什么时期的细胞最多?为什么? 间期;因为在细胞周期中,间期时间最长。

  (12)所观察的细胞能从中期变化到后期吗?为什么?

  不能,因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

  (13)观察洋葱表皮细胞能否看到染色体?为什么? 不能,因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

  (14)若观察时不能看到染色体,其原因是什么?

  没有找到分生区细胞;没有找到处于分裂期的细胞;染液过稀;染色时间过短。


实验5  比较酶和Fe3+的催化效率


    考点提示:

  (1)为何要选新鲜的肝脏?因为在不新鲜的肝脏中,过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。

  (2)该实验中所用试管应选较粗的还是较细的?为什么?应选用较粗的,因为在较细的试管中容易形成大量的气泡,而影响卫生香的复燃。

  (3)为何要选动物的肝脏组织来做实验,其他动植物的组织的研磨液能替代吗?因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富;其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶,所以能够替代。

  (4)相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液,哪一个催化效果好?为什么?研磨液效果好;因为它增加