暑期热点|生态健康食品——湖西岛有机食品的生产与推广

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楼主 2019-05-14 15:56:40
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随着经济的快速发展以及人们生活水平的提高,现代社会中大多数人们对健康越来越重视,我们都知道大部分的蔬菜水果中存在农药残留,他们正潜在的对人们的健康造成一定的影响,因此,推广有机食品显得十分重要。

2017年7月16日至17日,由南京林业大学林学院三名研究生组成的社会实践小组,对江苏扬州宝应湖西岛有机农场有限公司进行了为期两天的实地调研。该小组的成员利用所学所长,通过查阅资料,现场考察,公司调查等方式,对有机食品的生产、加工以及销售等方面进行了一定的调查。

有机食品

有机食品指严格禁止使用农用化学品、基因工程产品,提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并按照国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品。扬州宝应处于长三角地带,有着得天独厚的自然和交通条件,其气候、水源条件均适合农作物的生产,该地区已将有机食品产业作为主要产业和特色产业进行大力发展。


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第一站





扬州宝应湖西岛有机农场有限公司

团队首先来到扬州宝应湖西岛有机农场有限公司,在鞠厂长的热情招待下,我们团队主要通过采访的形式对该公司进行进一步的了解和交流。通过采访得知,公司成立于1999年3月,地处江苏省中部、扬州市北端,是全国唯一的有机食品基地示范县,是优质稻米、优质中筋小麦、优质油料作物的理想产区,境内常年种植水稻80万亩,种植小麦70万亩以上,年产优质稻谷45万吨,小麦30万吨左右。 公司是以生产有机大米、有机大麦、有机小麦、有机糯米为主要产品的现代化生态型有机农场,并进行深加工作业,生产有机酱油、有机醋等系列产品。

小分队与公司厂长进行交流


扬州宝应湖西岛有机农场有限公司坐落于生态环境优美的江苏省宝应县。宝应县地处长三角地区,是全国唯一的有机食品基地示范县。该公司于2001年通过南京国环有机产品认证中心(OFDC)有机认证,2006年获得国家级有机食品生产基地称号,成为国家质监局组织抽检通过的首批有机食品质量合格单位。公司产品目前已经通过中绿华夏有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证、日本有机认证。




参观各种有机产品




湖西岛有机农场有限公司负责人鞠厂长热情的带领社会实践小组成员参观该公司的有机产品和加工设备,通过交流,我们了解到该公司生产的有机食品包括有机谷物,有机调味,有机果蔬和有机母婴四大类,有机谷物有有机大米、有机小米、有机黄豆、有机绿豆、有机红小豆等;有机调味有有机酱油和有机香醋等;有机果蔬种类繁多,常见的果蔬均有生产;有机母婴主要是有机纯米粉等。主要销售到上海、深圳等一线城市,有的甚至出口国外,在沃尔玛等大型超市也有销售,是人们挑选有机食品的首选,其加工车间干净整洁,设备完整先进,采用电脑控制,整洁高效,产品规模一致,节省人力。

参观生产车间


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第二站




有机食品生产基地

公司种植采取一系列可持续发展的农业技术,讲求种养平衡、生态平衡,生产全过程不使用任何化学农药、化肥、生长调节剂、除草剂等化学合成物质,不使用转基因种苗。农场采用稻鸭共作、双膜育秧、人工除草、施用有机肥等一系列生态循环农业生产技术,所收获的农产品是源于自然、营养丰富、高品质的环保型安全健康营养食品。

在厂长的带领下,我们参观了有机食品生产基地,其中包括有机蔬菜生长基地,温室大棚,喷灌技术,有机肥料的堆沤,有机水稻的生产等,湖西岛有机农场的产品完全采取天然无污染的生产模式,不使用任何化学药剂,不使用化学,农业,改用有机肥,人工除草,不仅生产出一批绿色有机食品,也对宝应县的水域环境、空气环境等均带来了一定的好处。据了解,该农场采用分包的形式,专业人员指导农民生产,有效的解决了就业率的问题,造福了一方百姓。

参观生产基地

有机蔬菜大棚

有机稻田

堆沤有机肥


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图文/实践小组

排版/时擦


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