【智慧水产】浅谈水产养殖中诱食剂的作用

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楼主 2019-04-23 23:11:45
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诱食剂又称引诱剂、食欲增进剂,是一类以满足水产动物摄食生理为理论基础研制的,能将水产动物吸引到饲料周围并引起其食欲增加,促进饲料摄食过程完成的化学物质。这种物质包括水产动物摄饵引诱物质和摄饵刺激物质。


在水产饲料中添加适量的诱食剂可改善饲料的适口性,增进水产动物的食欲。提高饲料的消化吸收率,降低饲料系数,促进水产动物生长,并减轻水质的污染。


一、诱食剂的作用


1.加快水产动物的摄食速度,减轻水质污染

添加诱食剂能有效增进水产动物的食欲。从而加快其摄食速度,降低饲料损耗,减轻养殖水体的污染。比如,用添加了含硫有机物,如1mmol/L的DMPT的饲料饲喂鲤鱼,可使鲤鱼的摄食频率提高30%~60%,鲤鱼的饱食时间较空白对照组缩短12~21min。甜菜碱能提高幼鱼的适应性和成活率,使其摄食时间减少25%~50%。用添加了贻贝粉的饲料饲喂对虾.饱胃时间可由对照组的60min以上降到20~30min。


2.改善饲料的适口性,提高摄食量

在鳖饲料中分别添加2mg/L和4mg/L的苯二氮卓化合物,摄食量分别提高13.8%和16%,增重提高26.1%和30%,饲料系数下降9.8%和12%。添加贻贝粉(ASL粉)作诱食剂。能使异育银鲫的摄食量提高22.34%,增重提高33%。


3.促进水产动物对饲料的消化吸收,降低饲料系数

许多诱食剂可以促进消化酶的分泌,增强鱼体的消化和吸收功能,促进生长,提高饲料的利用效率。如用诱食促生长剂2号饲喂罗氏沼虾,提高了消化酶的活性,促进了生理性脱壳,使体长相对增长率提高11.67%,相对增重率提高33.5%,成活率提高10%,饲料系数降低22.69%。


4.提高水产动物对植物性饲料的利用,广辟饲料资源

添加诱食剂可使水产动物更好地利用植物性蛋白质,从而减少动物性蛋白的使用量,缓解蛋白质饲料资源的紧缺,提高养殖的社会效益和经济效益。如在饲料中添加诱食剂可使鲤鱼饲料中动植物蛋白的比例由1:3增加到1:6而不影响鲤鱼的生长效果。

 

二、使用诱食剂时应注意的问题


1. 不同的水产动物,其首选的诱食剂不同,养殖者应根据所饲养水产动物的品种选择最适宜的诱食剂。


2. 在水产动物不同的生长阶段和养殖条件下,诱食剂的适宜添加量有所不同,应根据实际情况选择最佳添加量。


3. 针对水产动物的不同化学感受器,水产饲料的诱食剂可由两种或两种以上的引诱物质混合组成。以达到功能协同增强的效果。



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