美籍微生物学家何增国:安全的水产饲料可解决水产养殖滥用药物窘境

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楼主 2019-01-10 13:11:32
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  “国内的科研环境与国外相比还有距离,但是我却觉得很有成就感,正如公司的核心理念‘报国兴国,争创第一,共同发展’,这就是我的初心。”23日,在闽粤交界的诏安县,美籍微生物学家何增国接受采访时如是说。


  记者在何教授工作的水产科技公司看到,一袋袋饲料从流水线上传下来,工人们熟练地把饲料封口并装运。轰隆作响的生产线间,何增国不停地忙碌着。


  “我们的微生态制剂车间再过两个月就要正式投产了,这会儿是关键时刻。”何增国一边查看产品,一边向记者介绍,“这就是我们公司的水产微生态制剂,它利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成,是安全、高效的水产饲料。”


  作为全球顶级的微生态专家之一,何增国已经与微生物学打了大半辈子交道,从大学本科到博士,他一路“情有独钟”。


  1998年,在中国农业大学微生物任教达12年的何增国受邀到墨西哥大学任职。此后,他辗转国外多所名牌大学,从中积累了丰富学科理论和实践经验。


  在美国俄亥俄州立大学工作期间,何增国创造性地发现了一种可天然分解的抗菌肽。为了证实自己的推测,他邀请哈佛大学的研究人员进行检测,结果却遭到他们的质疑。


  “当时研发成果还没出来,业内专家就给我泼了一大盆冷水。”何增国回忆说,为了攻克学科难关,他夜以继日地投入科研实验中,翻阅文献、论证试验,历经了4年周而复始的调试后终于验证了自己的想法。其研发的抗菌肽大获成功,具有安全、稳定,极适合于大规模工业化生产等优点,在美国及欧洲申请了多项专利保护,是目前国内外最有效、最接近大规模生产和应用的抗菌肽。


  此后,何增国离开高校,投身企业,在科学研发之外还亲身从事一线技术工作。尽管科研工作繁忙,何增国依然密切关注国内养殖业的发展情况,思考如何解决养殖户滥用含抗生素药物的窘境。


  2012年,为了实现科研成果产业化,47岁的何增国毅然放弃美国安逸稳定的生活,加入大北农集团,成为饲用微生物工程国家重点实验室的首席科学家。头一年,何增国和其团队便为公司研发了6项高新科技产品。


  漳州市诏安县拥有水产养殖面积8万多亩,是福建省水产养殖大县,水产养殖已成为该县沿海群众增收的重要途径,养殖户如何用药直接关系到整个行业的发展前景。


  “由于认识不足,养殖户一直处于病急乱投医状况下,大量抗生素的滥用在杀死有害病毒的同时,也增强了病菌的抗体,最后演变为‘超级细菌’,令水产业陷入‘无药可用’的境地,这对整个产业链的可持续发展十分有害。”提及当地渔民的养殖经营状况时,何增国一脸担忧。


  何增国表示,以过度化药使用为标志的“消杀”模式已走到尽头,在可持续生态养护成为主导的模式中,水产微生态则是关键。


  如今,何增国常驻于诏安县金都工业集中区,投身于微生态制剂的科研工作,与水产养殖打起“交道”。在何增国看来,投身水产微生态制剂的研发不仅是学术追求,还是终身的事业。

 

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